多彩な旬の野菜と新鮮魚介。囲炉裏で楽しむ串焼きコース<杉之家>

「杉之家」の新メニューは、みずみずしい野菜や近隣漁港からの新鮮な魚介など、旬の美味しいものをたっぷりとお楽しみいただく串焼きのコースです。

炭火で水分を閉じ込めながら焼き上げるシンプルな串焼きは、素材の旨味をジューシーにご堪能いただけます。

お子様から大人まで、囲炉裏を囲んで焼く楽しみ、食べる楽しみ。

健やかな旬の味覚が満載です。

海老、蛤、いわし・・旨味が濃い新鮮な魚介をあれこれと楽しめる囲炉裏焼き。

炭火で焼き上げたアツアツを頬張る。冷えたビールとともに、囲炉裏料理の醍醐味をご堪能ください。冷えたビールが思わずすすみます。

〆には、蛸の旨味と出汁の風味がふっくら広がる釜炊きご飯をお召し上がりいただけます。

虫の声を聴きながら、色濃い旬の素材をたっぷりとご堪能ください。